Em 05 de maio de 1970, às 20:00 horas, um grupo de desportistas se reúne em uma sala no centro da cidade e resolve fundar um time de futebol profissional, o GOIATUBA ESPORTE CLUBE, nome escolhido entre as várias sugestões apresentadas em Assembléia. Nesta data foram criadas comissões assim compostas:

·        Comissão de Fundação;

·        Comissão de Estatutos e Contratos;

·        Comissão de Sondagens de Técnicos e Atletas;

·        Comissão para Angariar Sócios;

·        Comissão de Divulgação de Emblema e Cor de Camisa.

Foi assim escolhido GOIATUBA ESPORTE CLUBE, uma referência ao nome da Cidade, adotando como mascote um pássaro "AZULÃO".

Antes de se tornar equipe profissional, formado apenas por jogadores da cidade, participou da inauguração do Estádio Divino Garcia Rosa, conhecido por "Divinão", empatando com o JK de Morrinhos, pelo placar de 2x2, no dia 30 de janeiro de 1970.

Jogou sua primeira partida como profissional vencendo o América de Morrinhos por 1x0.